EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS

PULPO DEL FLYSCH

Protagonista de Zumaia: tanto en el roquedal como en la cocina.

En los adentros de la costa del geoparque, conoceremos las ancestrales técnicas de la pesca del pulpo y su cocina tradicional. Puesto que es el pulpo el símbolo principal de este fascinante entorno natural. Y, para poner la guinda a esta experiencia inolvidable, probaremos un delicioso pintxo acompañado del txakolí.

Duración: 01:30.
Número limitado de visitantes: 25.
Qué se necesita: vestido y calzado adecuados.
Edad mínima: 8 años.
Precio: 15,00 € (menores de 12 años: 10,00 €).
Punto de salida: Oficina de turismo de Zumaia (Plaza Kantauri 13, Zumaia).
Es obligatoria la reserva.
Para más información y para reservar:
www.geoparkea.eus

Kostaldea urola kosta grastronomika euskararen enigma

EL ENIGMA DEL EUSKERA

Conoce el pueblo del euskera
¿Quieres conocer una de las culturas más antiguas de Europa? ¿Y te apetece conocer la peculiaridad de uno de los idiomas más antiguos de nuestro continente? En esta visita guiada que haremos en la parte vieja de Zumaia descubriremos los aspectos más conocidos de la cultura, la lengua, la mitología, el deporte y la tradición vasca. Además, disfrutaremos de la oportunidad de conocer el antiguo lugar de venta de pescado y saborearemos un pintxo en una sociedad gastronómica auténtica.

Duración: 01:30.
Número limitado de visitantes: 25.
Qué se necesita:
Edad mínima: 8 años.
Precio: 15,00 € (menores de 12 años: 10,00 € ).
Punto de salida: Oficina de turismo de Zumaia (Plaza Kantauri 13, Zumaia).
Es obligatoria la reserva
Para más información y para reservar:
www.geoparkea.eus

LOS SECRETOS DEL CASERÍO VASCO

Visita un auténtico caserío vasco

Visita un auténtico caserío vasco y conocer sus habitantes, mientras saboreas queso acompañado de sidra.

Precio: 10,00 €.
Lugar: Caserío Santa Klara
Calendario: De mayo a septiembre.
Para más información y para reservar:
T: 943 143 396
turismoa@zumaia.eus

Kostaldea urola kosta grastronomika Getariako txakolina

TXAKOLÍ DE GETARIA

Tienes abiertas las puertas de varias bodegas de Getaria, para admirar la bodega y los viñedos y conocer su actividad diaria. Una visita especial y cercana. Y, cómo no, pintxos y txakolí para degustar.

Su labor y su historia quedarán de manifiesto durante nuestra visita cuando visitemos una de las bodegas familiares que se encuadran dentro del C.R.D.O. del txakolí de Getaria, una degustación internar de pintxos y txakolí.

Precio: 16,00 €.
Para más información y para reservar:
OFICINA DE TURISMO DE GETARIA
Aldamar Parkea, 2
T: 943 140 957

EXPERIENCIA MARÍTIMA

VISITA AL OBRADOR Y DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS DE GETARIA

Si las conservas de pescado de agradan de manera especial, no te pierdas esta visita. Te contaremos como preparamos en nuestro pequeño obrador de Getaria la anchoa en aceite, el boquerón, el verdel, etc.

Te darás cuenta del trabajo manual que exige preparar filetes de anchoa en salazón, y si te envalentonas, puedes preparar el filete de anchoa que degustarás después.

Precio: 22 € (niños/as menores de 12 años 7 €)
Duración: una hora
Calendario: los viernes
Horario: 10:30 eng/fr | 11:30 eusk/cas
Grupos: máximo 12 personas

CONOCE EZKURTXERRI

Se muestran los cerdos, mientras se explica en qué consiste su alimentación y cuál es su raza. Además de ello, se ofrece una explicación sobre los productos que elaboramos y nuestra producción.

Conoce Ezkurtxerri:
Duración: 45 minutos – Comienzo 10:30.
Lugar: Ezkurtxerri Basqueporks.
Número limitado de visitantes: mínimo 8 personas.
Edad mínima: 8 años.
Precio: 5,00€.
Punto de salida: Salida desde el caserío.
Calendario:
Fin de semana – festivos
Abril – Septiembre
En grupo durante todo el año
Para más información:
T: 690 260 783
T: 628 202 768
T: 943 240 125
ezkurtxerri@ezkurtxerri.com
http://www.ezkurtxerri.com/

Conoce Ezkurtxerri + almuerzo:
Duración: 1.5 h – Comienzo 10:30.
Precio: 10,00€.
El resto igual

MERCADO DE ZARAUTZ

Antaño los «baserritarras» bajaban sus sobras al mercado, pero actualmente elaboran sus productos para la venta. ¡Ven a conocer nuestro mercado!

Horario:
De lunes a viernes: 08:15 – 13:15 y 17:00 – 20:15
Sábados: 08:00 – 13:30.
Dirección: Calle Mayor 27 (Desde la calle Zigordia tiene también dos entradas).

LA CHISPA DEL TXAKOLÍ EN FAMILIA

Esta bodega familiar tiene la Denominación de Origen del Txakolí de Getaria y abre sus puertas para mostrar sus viñedos y la labor diaria. Se trata de una visita apropiada para realizar en familia.

Durante la visita se conocerán la historia de la bodega y el proceso de elaboración del txakolí. Los/as pequeños/as de la casa realizarán el seguimiento de la visita con la compañía del cómic «Tumatxa». Al finalizar se realizará una degustación de productos locales y txakolí.

Horario: 11:30.
Lugar: Txakolindegi Talai Berri. Barrio Talaimendi, 728.
Precio: 15,00€ (Infantil: hasta los 12 años 6€.).
Calendario: De Julio a Agosto.
Para más información y para reservar:
T: 943 132 750
info@talaiberri.com
http://www.talaiberri.com/

kostaldea urola kosta grastronomika aia txotx menua

EXPERIENCIA TXOTX

Paseando por el manzanal conoceremos el trabajo que se realiza en los manzanos; así como los tipos de manzana plantados y las herramientas para determinar el momento de realizar la cosecha. A continuación descubriremos la evolución que sigue la manzana hasta que se convierte en sidra. Para finalizar la visita realizaremos una pequeña degustación, cataremos la sidra desde su barrica y degustaremos los productos locales.

Horario: Sábado y domingo: A las 11:00
Precio: 10,00€.
Lugar: Sidrería Arizia. Frantsesbidea s/n.
Para más información::
T: 943 143 396
arizia@arizia.net

LAGUN ARTEAN – RUTA GASTRONÓMICA

¿Te animarías a comer pintxos con nosotros? Degustaremos pintxos en tres bares y visitaremos también una sociedad gastronómica.

Mientras caminamos por la calle se expondrá a los participantes asuntos relacionados con el pueblo, sus costumbres y sus peculiaridades. El objetivo será que el visitante se sienta ciudadano, inmerso en la localidad como si estuviera en cuadrilla. Una oportunidad inigualable de conocer Zarautz de manera especial y en un ambiente de cuadrilla.

Número limitado de visitantes: inscripción necesaria.
Precio: 25,00€.
Lugar: Experiencias Nafarroa 3
Horario: Sábados, 19:30
Para más información y para reservar:
T: 618 775 820

QUESO DE AIA

El queso es un alimento rico: aporta proteínas, grasa, calcio, selenio y vitaminas. Puro deleite, con buen pan, sin otro acompañamiento. O junto con unas anchoas o acompañado de vino blanco. Y, cómo no, con nueces y un membrillo dulce, como manda la costumbre de las sidrerías.

Precio: Visita + degustación queso 12€.
Horario: Sábados, 12:00.

Quesería Orortegi:
Dirección : Caserío Orortegi, Barrio Arrutiegia s/n – 20809 Aia (Gipuzkoa)
Teléfono:: 656 773 368

Dónde comprar queso en Aia. Es necesario llamar de antemano.
Quesos Lokate 633 191 219
Quesos Orortegi 943 830 804 / 656 773 368
Quesos Agerre-Buru 943 834 201 / 607 189 442
Quesos Maintzelai 943 835 617 / 619 742 539

RINCÓN DE PRODUCTOS LOCALES::
Lugar de venta de productos gastronómicos locales.
Sartalde Kalea, 1 (En la cooperativa Eroski).

Horario:

  • De lunes a viernes: 8:30 – 13:30 / 16:00 – 20:30.
  • Sábados: 9:00 – 13:30 / 17:00 – 20:30.
  • Domingos: 9:00 – 13:30.
kostaldea urola kosta grastronomika aia tokiko produktien txokoa

RINCÓN DE PRODUCTOS LOCALES EN AIA

En el rincón de productos locales situado en el centro de Aia encontrarás los mejores productos locales de nuestros «baserritarras», para que los disfrutes donde quieras y cuando quieras. Queso, sidra, txakolí, conservas y los mejores productos de temporada.

De lunes a domingo abierto por la mañana. Dirección y teléfono de contacto.

TXOTX + MENÚ EXPERIENCIA

Conoceremos el mundo de la sidra y la historia de Satxota. Esta sidrería de familia elabora la sidra en su lagar y lo vende embotellado durante todo el año. Junto con el menú de sidrería que ofrecen, el txotx y la visita realizada a las instalaciones conforman una experiencia agradable y rica.

Visita + txotx + aperitivo + menú sidrería 36€. Es imprescindible hacer la reserva. La esencia del txakolí (Zudugarai)

LA CHISPA DEL TXAKOLÍ EN AIA

En Aia las puertas de muchas bodegas estarán abiertas, para ver la bodega y los viñedos y conocer su actividad diaria. Una visita especial y cercana. Y, cómo no, pintxos y txakolí para degustar.

Su labor y su historia quedarán de manifiesto durante nuestra visita cuando visitemos una de las bodegas familiares que se encuadran dentro del C.R.D.O. del txakolí de Getaria, una degustación internar de pintxos y txakolí.

POTEO EN LOS BARES DE AIA

Disfruta en los bares Arruti y Aize Berri de Aia del txakolí y la sidra y con el surtido de queso de nuestros productores.

BESUGO AL ESTILO DE ORIO

Ven, observa y conoce todos los secretos para preparar el besugo al estilo de Orio, de la mano de los maestros culinarios de nuestros asadores. Una experiencia inolvidable: la historia y los entresijos de esta receta, los olores, sabores, y cómo no, una oportunidad para degustar el besugo acompañado de txakolí.

Fecha: todos los viernes del año.
Horario: 13:00-14:00
Dónde: se confirmará en el momento de realizar la reserva.
Precio: 35 € mayores, 15 € menores de 12 años. Degustación de besugo y txakolí incluida.
Más información y reservas:
Oficina de turismo de Orio
943 835 565

Kostaldea urola kosta grastronomika Arraunpote Orio

ARRAUNPOTE

¿Cuándo te has dado una vuelta remando para comerte unos pintxos? Salida desde el Arraunetxe a la plaza del pueblo. Allí tomarte dos pintxos y dos tragos en bares cercanos, vuelta a remar y a otro bar, a tomar otro bocado. Vuelta al Arraunetxe en Big SUP. Es una actividad dinámica. En la plaza y en el agua se realizan juegos pensados para todas las edades.

Duración: 2 horas y 30 minutos.
Precio: 25,00 € por persona.
Horario: En función de la marea.
Dónde: Arraunetxe.
Más información y reservas::
Begi Bistan-Arraunetxe Geltoki auzoa z/g
T. 657 794 677
info@begi-bistan.com
www.begi-bistan.com